Podocarpus elatus

Podocarpus elatus
Follaje de ejemplar joven
Estado de conservación
Preocupación menor (UICN 2.3)
Taxonomía
Reino:	Plantae
División:	Pinophyta
Clase:	Pinopsida
Orden:	Pinales
Familia:	Podocarpaceae
Género:	Podocarpus
Especie:	P. elatus R.Br.
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Podocarpus elatus, comúnmente conocido como el Ciruelo Ilawarra (Illawarra plum), pino ciruelo o pino pardo, es una especie de Podocarpus endémico de la costa de Australia, en el este de Nueva Gales del Sur y el este de Queensland.

Descripción

Árbol dioico perennifolio de talla mediana que crece a una altura de 30-36 m de alto con un tronco de hasta 1.5 m de diámetro.

Las hojas son lanceoladas, 5-15 cm de largo (hasta 25 cm de largo en árboles jóvenes vigorosos) y 6-18 mm de ancho.

Los conos son púrpura-azul oscuros, se asemejan a bayas, con una base carnosa comestible de 2-2.5 cm de diámetro llevando una sola semilla globosa de 1 cm de diámetro.

Usos

La parte carnosa del cono de semillas (similar superficialmente a una pequeña ciruela) es comestible, y tiene una textura similar a la de la uva con un sabor dulce y suave a pino. El fruto es muy versátil para cocinar y con él se hacen deliciosas salsas y mermeladas; y se usa en condimentos. Son particularmente ricos en vitamina C y muy ricos en antioxidantes.

La madera fue apreciada para muebles, ebanistería, tablas de barcos, revestimientos y pilotes en agua salada.

También se cultiva como un atractivo árbol ornamental.

Galería

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  Tronco
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  Conos y follaje
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  Podocarpus elatus creciendo en el bosque lluvioso litoral sobre la arena

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  Follaje
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  Corteza de
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  Conos
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  Conos inusuales con 2 semillas
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  Podocarpus elatus germinando

Véase también

• Cephalotaxus harringtonia
• Podocarpus macrophyllus
• Prumnopitys andina
• Dacrycarpus dacrydioides
• Torreya nucifera

Referencias

• ANU Forestry Illawarra plum - Podocarpus elatus
• Bruneteau, Jean-Paul, Tukka, Real Australian Food, ISBN 0-207-18966-8.
• Dallimore, W., & Jackson, A. B. (1966). Handbook of Coniferae and Ginkgoaceae. Arnold.
• Gymnosperm Database: Podocarpus elatus
• Low, Tim, Wild Food Plants of Australia, ISBN 0-207-16930-6.