Beauty of Bath

Beauty of Bath est le nom d'un cultivar de pommier domestique, code MUNQ 11. Elle est aussi nommée Pomme de Juillet. Cette dernière appellation plus générique peut couvrir d'autres variétés. Elle ressemble à la pomme Borovitsky, code MUNQ 29, avec laquelle elle peut être confondue. Mais elle diffère de la pomme Borovitsky par une maturité plus précoce de 4 à 5 semaines.

Description

• Fruit: sous moyen à moyen, plus large que haut.
• Épicarpe: couleur vert jaune abondamment fouetté et marbré de rouge.
• Pédoncule moyen dans une cuvette étroite au bord légèrement bosselé.
• Œil semi-ouvert dans une cuvette moyennement profonde.
• Chair: blanchâtre, juteuse et acidulée.
• Le fruit est de faible conservation et surtout remarquable par sa précocité et sa couleur attrayante
• Usage: pomme à couteau et à cuire.
• L'arbre est vigoureux, autofertile, productif.

Origine

Angleterre, 1864.

Parenté

• Descendants:
  • Discovery

Pollinisation

Groupe de pollinisation: B^[1].

Susceptibilité aux maladies

Tavelure: très peu susceptible

Culture

Maturité: début juillet

Voir aussi

Articles connexes

• Pomme à cuire
• Pomme de table
• Pomme à cidre

Liens externes

Notes et références

• Portail du jardinage et de l’horticulture
• Alimentation et gastronomie