Dioscorea cayenensis

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Dioscorea cayenensis
Description de l'image Defaut 2.svg.
Classification de Cronquist (1981)
Règne Plantae
Sous-règne Tracheobionta
Division Magnoliophyta
Classe Liliopsida
Sous-classe Liliidae
Ordre Liliales
Famille Dioscoreaceae
Genre Dioscorea

Espèce

Dioscorea cayenensis
Lam., 1789

Classification APG III (2009)

Classification APG III (2009)
Ordre Dioscoreales
Famille Dioscoreaceae

Dioscorea cayenensis[1], également appelée igname de Guinée jaune, igname de Cayenne ou igname jaune grosse tête, est une espèce de plantes du genre Dioscorea et de la famille des Dioscoreaceae.

Description

Cet igname a des tiges cylindriques non ailées, épineuses, longues de 10-12 m, sans bulbilles. Les feuilles verts claires sont opposées ou alternes. Les tubercules à chaire jaune clair sont enfoncés peu profondément. De tailles et de formes très variables, ils sont surmontés d'une sorte de coussinet ligneux[2].

Notes et références

  1. Fréquemment cayennensis, orthographie sans justification
  2. Michel Chauvet, Encyclopédie des plantes alimentaires, Belin, (ISBN 978-2-7011-5971-3, présentation en ligne), p. 247

Liens externes

  • (fr) Référence Tela Botanica (Antilles) : Dioscorea cayenensis Lam.
  • (fr + en) Référence ITIS : Dioscorea cayenensis Lam.
  • (en) Référence JSTOR Plants : Dioscorea cayenensis Lam. subsp. Lam.
  • (en) Référence NCBI : Dioscorea cayenensis (taxons inclus)
  • (en) Référence GRIN : espèce Dioscorea cayenensis Lam.
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