Mihmih

Cet article est une ébauche concernant la cuisine et le Maroc.

Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.

Mihmih est un feuilleté originaire de Figuig, dans le sud-est du Maroc.

Ce sont de fines feuilles de pâte rondes alternées avec un mélange d'herbes et d'épices auxquelles de la viande hachée peut être ajoutée.

Liens externes

  • Guide touristique de Fuguig faisant mention du mihmih, fr.scribd.com (consulté le ).
v · m
Cuisine marocaine
Galettes et pains
  • Abadir de Imilchil
  • Abel'abbaz
  • Achanouzgui
  • Aghroum
  • Aghroum boutgouri
  • Aghroum n'l'bsal
  • Aghroum n'takat
  • Aghroum n'tmazirt
  • Akhddas
  • Akhebbaz de Tinejdad
  • Arkhsiss
  • Amadar
  • Baghrir
  • Bouchiyyar
  • Chiyyar
  • El Mella
  • El Meglouba
  • El Messiouta
  • Errachi
  • Hartita
  • Khobz Dchicha
  • Khobz el Ammaria
  • Khobz Erreddad
  • Khobz mzouweq
  • Labza
  • Batbout
  • Medfouna
  • Merdouma
  • Mihmih
  • Mjebna de Chefchaouen
  • Msemmen
  • Qelqala
  • Qrachel
  • Rqaqa
  • Rziza
  • Tafarnout
  • Tamerchougt
  • Tanourt
  • Timkhala't
  • Toughrift
Entrées
Plats traditionnels
Charcuteries
Condiments et sauces
Fromages et autres produits laitiers
Desserts
Boissons
  • icône décorative Portail du Maroc
  • icône décorative Alimentation et gastronomie
  • icône décorative Portail de la cuisine du Maghreb