Szomek

 Ebben a szócikkben a koreai nyelvű szavak átdolgozott latin betűs és magyaros átírása között ide kattintva szabadon lehet választani.
szomek (소맥 , somaek)
Típuskevert ital
Származási hely Dél-Korea
Főbb összetevőkszodzsu, sör
Alkoholtartalomkeveréstől függően változó%
A Wikimédia Commons tartalmaz szomek (소맥 , somaek) témájú médiaállományokat.

A szomek (hangul: 소맥, RR: somaek?) Dél-Koreában népszerű kevert ital, melyet közvetlenül fogyasztás előtt készítenek el. A szó összetétel, az égetett szesz szodzsu (소주, soju) és a mekcsu (맥주, maekju), azaz a sör keverékére utal.[1][2][3]

Készítése

A két italt többféleképpen lehet keverni, attól függen, milyen erős italt akarnak készíteni. A „tökéletes arányról” megoszlik a koreaiak véleménye. A keveréshez több vagy kevesebb szodzsu (soju)t öntenek a pohár aljára, majd felöntik sörrel. A baráti, munkahelyi összejöveteleken népszerű módja az ital elkészítésének a söröspoharak egymás mellé sorakoztatása, melyek tetejére helyezik a kisebb, féldecis szodzsu (soju)poharakat, majd dominóként meglökve őket, a sörbe borítják az égetett szeszt.[1][2][3]

Források

  1. ↑ a b Drinking in Korea. Korea Taste, 2011. május 3. [2012. június 20-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2014. szeptember 3.)
  2. ↑ a b Cup takes mystery out of somaek. Korea JoongAng Daily, 2011. június 13. [2014. szeptember 3-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2014. szeptember 3.)
  3. ↑ a b Rise of ‘mild’ alcohol epitomizes shift in drinking culture. Korea Herald, 2013. szeptember 26. (Hozzáférés: 2014. szeptember 3.)

Kapcsolódó szócikkek

  • Korea Korea-portál • összefoglaló, színes tartalomajánló lap