Gambrinus (birra)

La Gambrinus è una birra prodotta in Repubblica Ceca nello stabilimento di Plzeňský Prazdroj, presso Plzeň. È una delle birre più popolari del paese.

Storia

La birra prende il nome dal Re fiammingo Gambrinus, considerato il patrono della birra. Inoltre Gambrinus è lo sponsor della massima divisione del campionato ceco, la 1. Liga. Gambrinus è anche il nome di uno stabilimento di birra situato a Bucarest, in Romania.^[1]

L'azienda fu fondata nel 1869.^[2]

Prodotti

I due principali prodotti della Gambrinus sono:

La Gambrinus light, la birra più diffusa delle Gambrinus in Repubblica Ceca.
La Gambrinus Premium, una lager dal sapore molto più forte rispetto alla light.

Entrambe le birre derivano dallo stesso mosto di malto di 13 gradi, che viene diluito post-fermentazione per produrre le varianti a 10 e a 12 gradi.

Oltre alle due birre prodotte a Plzeňský Prazdroj, vi sono altre due birre:

La Gambrinus dia, che presenta una quantità ridotta di zucchero.
La Gambrinus excelent, una nuova birra prodotta con un diverso tipo di malto, che presenta 11,6 gradi.

Note

^ (RO) Heineken Romania, su heinekenromania.ro. URL consultato il 10 marzo 2009 (archiviato dall'url originale il 13 marzo 2009).
^ (CS) Tour of the Gambrinus Brewery for the public, su prazdrojvisit.cz. URL consultato il 28 gennaio 2012 (archiviato dall'url originale il 16 gennaio 2014).