Hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis | |
---|---|
![]() | |
Origini | |
Luogo d'origine | ![]() |
Dettagli | |
Categoria | contorno |
Ingredienti principali | patate, burro, olio, spezie |
Le Hasselbackspotatis (patate di Hasselback) è un piatto svedese a base di patate al forno tagliate a metà in fette sottili con aggiunta di burro e varie spezie.[1]
Il nome deriva da quello dell'albergo Hasselbacken, dove è stato ideato dallo chef Leif Elisson nel 1953.[2]
Note
- ^ (EN) How to make the perfect hasselback potatoes, su theguardian.com.
- ^ Hotel Hasselbacken - HISTORY, su hasselbacken.com.
Altri progetti
Altri progetti
- Wikimedia Commons
Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Hasselbackspotatis
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d6/Foodlogo2.svg/25px-Foodlogo2.svg.png)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a1/Sverige_FlaggKarta.svg/10px-Sverige_FlaggKarta.svg.png)