Nasello

Il nome volgare nasello identifica varie specie di pesci ossei delle famiglie Merlucciidae e Phycidae, all'interno dell'ordine Gadiformes.[1]

I naselli appartengono quindi allo stesso ordine dei merluzzi (che sono i pesci del genere Gadus) e dell'eglefino (Melanogrammus aeglefinus); gli stessi naselli della famiglia Merlucciidae (quindi esclusa la famiglia delle Phycidae come la mostella e la mostella bianca) vengono a volte commercializzati anche con il nome di merluzzi.[1]

Esempi

Merlucciidae

  • Macruronus magellanicus (nasello patagonico)
  • Macruronus novaezelandiae (nasello merluzzo australe)
  • Merluccius albidus (nasello atlantico)
  • Merluccius angustimanus
  • Merluccius australis (nasello australe)
  • Merluccius bilinearis (nasello atlantico)
  • Merluccius capensis (nasello sudafricano)
  • Merluccius gayi (nasello del Pacifico)
  • Merluccius hernandezi
  • Merluccius hubbsi (nasello atlantico)
  • Merluccius merluccius (nasello europeo)
  • Merluccius paradoxus (nasello sudafricano)
  • Merluccius polli (nasello atlantico)
  • Merluccius productus (nasello del Pacifico)
  • Merluccius senegalensis (nasello atlantico)

Phycidae

Note

  1. ^ a b Decreto Ministeriale n° 19105 del 22 settembre 2017 - Allegato 1 - Elenco delle denominazioni in lingua italiana delle specie ittiche di interesse commerciale, su politicheagricole.it, Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali. URL consultato il 14 luglio 2020.

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