Sannio Barbera spumante
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| Sannio | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia |
| Resa (uva/ettaro) | 125 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 11,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,5% |
| Estratto secco netto minimo | 20,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 05/08/1997 |
| Gazzetta Ufficiale del | 02/09/1997, n 204 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
| [senza fonte] | |
Il Sannio Barbera spumante è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Benevento.
Caratteristiche organolettiche
- colore: rubino più o meno intenso
- odore: gradevole, tipico, talvolta floreale
- sapore: secco, caratteristico, a volte vivace e/o dolce
Storia
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Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile
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