Yorkshire pudding
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| Yorkshire pudding | |
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| Origini | |
| Luogo d'origine |  Regno Unito |
| Regione | Yorkshire |
| Dettagli | |
| Categoria | contorno |
Lo Yorkshire pudding (Budino dello Yorkshire) (IPA: /ˈjɔːrkʃə ˈpʊd.ɪŋ/) è una preparazione tradizionale inglese originaria dello Yorkshire costituita da una pastella cotta al forno e utilizzata per accompagnare il roast beef o altre preparazioni ricche di salse e sughi.
Voci correlate
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Collegamenti esterni
- (EN) Gregory Lewis McNamee, Yorkshire pudding, su Enciclopedia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc.
- (EN) Yorkshire pudding, su StarTrek.com, CBS Studios.
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