Jut
| Mulukhiyah | |
|---|---|
 | |
| Pengelasan saintifik | |
| Alam: | Tumbuhan |
| (tanpa pangkat): | Angiosperms |
| (tanpa pangkat): | Eudicots |
| (tanpa pangkat): | Rosids |
| Order: | Malvales |
| Keluarga: | Malvaceae |
| Subkeluarga: | Grewioideae |
| Genus: | Corchorus L. |
| Spesies: | C. olitorius |
| Nama binomial | |
| Corchorus olitorius | |
Mulukhiyah (Arab: ملوخية) atau bayam Yahudi ialah sejenih tumbuhan berdaun daripada spesies Corchorus. Ia banyak digunakan sebagai sayuran makanan di Timur Tengah, Afrika Timur dan Utara, dan Asia Selatan.[1] Ia terkenal di kalangan orang Arab dan Yahudi dan lazimnya disertakan dalam masakan. Ia menghasilkan cecair yang berlendir, seakan-akan bendi. Oleh sebab itu tumbuhan ini juga dikenali sebagai Bush Okra.
Ciri botani
Penanaman
Khasiat
Galeri
-
-
-
-
Mulukhiyi Lebnon dengan ayam -
Mulukhiyi Lebnon dengan ayam dihidangkan dengan nasi dan bawang bercuka -
Corchorus olitorius - Museum specimen
Rujukan
- ^ Department of Horticulture & Landscape Architecture, Purdue University. Some chemistry and medicinal information on tossa jute. purdue.edu
Pautan luar
- l
- b
- s
 | Rencana makanan ini ialah rencana tunas. Anda boleh membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |
- l
- b
- s
Masakan Mediterranean | ||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kawasan |
|  | ||||||||||||||||||||
| Makanan ruji | ||||||||||||||||||||||
| Dikongsi |
| |||||||||||||||||||||
| Panduan |
| |||||||||||||||||||||
 Portal Masakan Mediterranean •  Kategori: Masakan Mediterranean | ||||||||||||||||||||||
