Tuinmelde

Botanische tekening

Taxonomische indeling

Rijk:	Plantae (Planten)
Stam:	Embryophyta (Landplanten)
Klasse:	Spermatopsida (Zaadplanten)
Clade:	Bedektzadigen
Clade:	Geavanceerde tweezaadlobbigen
Orde:	Caryophyllales
Familie:	Amaranthaceae (Amarantenfamilie)
Geslacht:	Atriplex (Melde)

Soort

Atriplex hortensis
L. (1753)

Afbeeldingen op

Wikimedia Commons

Tuinmelde op

Wikispecies

Portaal

Biologie

De tuinmelde (Atriplex hortensis), ook rode spinazie genoemd, is een plant uit de amarantenfamilie (Amaranthaceae). Het is een 1–2 m hoge plant, die wordt gekweekt als bladgroente. Er bestaan groenbladige en donkerroodbladige rassen. De plant kan groeien op bijna alle grondsoorten.

De plant kan in maart tot mei worden gezaaid, waarna er in juli en augustus van geoogst kan worden. Het blad wordt geoogst als de plant 20 cm hoog is. De tuinmelde kan op dezelfde manier als spinazie worden gekookt of rauw aan salades worden toegevoegd. De bladeren smaken spinazie-achtig.

Externe links

Tuinmelde (Atriplex hortensis) op SoortenBank.nl (gearchiveerd) (gebaseerd op de Heukels²³, dit is de voorlaatste uitgave)
Tuinmelde (Atriplex hortensis) verspreiding in Nederland, volgens NDFF Verspreidingsatlas

Mediabestanden