Brødfrukt

Brødfrukt
Nomenklatur
Artocarpus altilis
Populærnavn
brødfrukt
Klassifikasjon
Rike		Planteriket
Divisjon		Karplanter
Klasse		Blomsterplanter
Orden		Rosales
Familie		Morbærfamilien
Slekt		Artocarpus
Økologi
Habitat:		tropisk skog
Utbredelse:		opprinnelig Malayahalvøya og øyer i Vest-Stillehavet, men nå en vid tropisk utbredelse

Brødfrukt (Artocarpus altilis) er et tre og en frukt i brødfruktslekten med opprinnelse på Malayahalvøya og øyer i vestlige Stillehavet. Det finnes mange varianter av brødfrukt, men de fleste er på størrelse med en håndball.

Å bruke brødfrukt som mat for slavene på plantasjene i Vestindia var britenes tanke da de sendte løytnant William Bligh av gårde i seilskipet HMAV «Bounty» for å hente brødfrukttrær. Denne turen endte med verdens mest berømte mytteri, og alle plantene ble kastet på havet. Senere forsøk var heller ikke så vellykket da slavene ikke likte brødfrukten.

Noen brødfrukter er runde, mens andre er mer avlange. Felles er at de alle har et knudrete grønt skinn.

Bruksområder

Brødfrukt er en hovedbasis i dietten til folk i mange tropiske områder. Den kan brukes på tilsvarende måte som man bruker poteter.

Eksterne lenker

• (en) brødfrukttre i Encyclopedia of Life
• (en) brødfrukttre i Global Biodiversity Information Facility
• (en) brødfrukttre hos ITIS
• (en) brødfrukttre hos NCBI
• (en) brødfrukttre hos The International Plant Names Index
• (en) brødfrukttre hos Tropicos
• (en) Kategori:Artocarpus altilis – bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons
• (en) Artocarpus altilis – galleri av bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons
• Artocarpus altilis – detaljert informasjon på Wikispecies