Chartreuse

Butelka Chartreuse

Chartreuse – francuski likier oparty na destylacie winnym i ekstraktach ze 130 różnych ziół. Jego nazwa pochodzi od klasztoru kartuzów La Grande Chartreuse w okolicach Grenoble.

Istnieją dwa podstawowe typy likieru Chartreuse:

  • Zielony Chartreuse (55% obj. alkoholu)
  • Żółty Chartreuse (43% obj. alkoholu)

Oprócz tego produkowane są jeszcze:

  • Chartreuse VEP
  • Liqueur du 9ème Centenaire
  • Chartreuse 1605

Linki zewnętrzne

  • Strona wytwórni likieru
  • p
  • d
  • e
Sposób wytwarzania
  • fermentacja
  • destylacja
  • winifikacja
Podstawowe rodzaje
fermentowane
destylowane
wina wzmacniane
Napoje destylowane
według składników
zboża
jęczmień
kukurydza
ryż
żyto
  • żytnia whiskey
sorgo
owoce
jabłko
jabłko nerkowca
  • feni
daktyl
  • arak
winogrono
śliwka
wytłoki
mieszanki owoców
i inne owoce
inne
agawa
korzenne
trzcina cukrowa/melasa
różne zboża i ziemniaki
Likiery i wywary
z napojów destylowanych
według składników
owoce
migdał
anyż
kokos
  • malibu
orzechy
jałowiec
pomarańcza
różne i inne owoce
badian właściwy
  • sassolino
inne
czekolada
  • likier czekoladowy
  • sabra
cynamon
  • tentura
jajko
kawa
miód
mleko
trzcina cukrowa/melasa
  • charanda
zioła
złoto
Nalewki
Kontrola autorytatywna (herbal liqueur):
  • GND: 7598133-6
  • Britannica: topic/Chartreuse
  • Catalana: 0090284