Óleo de fígado de bacalhau

Óleo de fígado de bacalhau em cápsulas

O óleo de fígado de bacalhau é um óleo extraído do fígado do bacalhau que é rico em vitamina A e vitamina D. Ele é bastante utilizado como complemento alimentar nos países nórdicos, onde a baixa exposição da pele ao sol causada pelas longas noites de inverno diminui a produção de vitamina D pelo organismo humano.

Ver também

  • Óleo de fígado de tubarão

Ligações externas

  • «www.agencia.fapesp.br» 
  • «www.diariodasaude.com.br» 
  • «Arquivos de Medicina» (em inglês) 
Ícone de esboço Este artigo sobre culinária é um esboço. Você pode ajudar a Wikipédia expandindo-o.
  • v
  • d
  • e
  • v
  • d
  • e
Gorduras e óleos comestíveis
Gorduras
Porco
  • Fatback
    • Lardo
    • Salo
  • Banha
  • Toucinho (bacon)
  • Pancetta
  • Speck
Carne bovina/carneiro
  • Sebo
Laticínios
Outros animais
Gorduras vegetais
Óleos
Peixe
  • Óleo de fígado de bacalhau
Vegetal
Principais
Óleos de nozes
Frutas e sementes