Peixe na telha

Culinária
Preparação de alimentos
Tipos e ingredientes
  • Especiarias e ervas
  • Massas
  • Molhos
  • Sobremesas
  • Sopas
  • Outros alimentos
Veja também

O peixe na telha é um prato típico brasileiro, característico da culinária dos estados de Goiás, onde é preparado com peixes de rio e do Espírito Santo, onde é preparado com peixes do mar.[1]

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Culinária do Espírito Santo
BroteMoqueca Capixaba • Panela de barro • Peixe na telha • SocolTaiadelaTorta Capixaba
Espírito Santo, Brasil Espírito Santo (estado) Brasil
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  • Portal de Goiás
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  1. «Peixe na Telha - iguaria goiana e capixaba». Misto Brasília. 6 de fevereiro de 2019. Consultado em 13 de fevereiro de 2023