Bacillus cereus : Биологические свойства, Патогенность, Примечания, Ссылки Википедия

Bacillus cereus

Bacillus cereus

Научная классификация

Домен:

Бактерии

Тип:

Фирмикуты

Класс:

Бациллы

Порядок:

Bacillales

Семейство:

Bacillaceae

Род:

Бациллы

Вид:

Bacillus cereus

Международное научное название

Bacillus cereus
Frankland and Frankland 1887

Систематика
в Викивидах

Изображения
на Викискладе

ITIS	959821
NCBI	1396
EOL	975678

Bacillus cereus (лат.) — вид грамположительных, спорообразующих почвенных бактерий. Вызывает токсикоинфекции у человека.

Биологические свойства

Хемоорганогетеротроф, факультативный анаэроб, способен к нитратредукции. Растёт на простых питательных средах, на плотных питательных средах образует плоские, мелкобугристые, слегка вогнутые, матовые колонии. Край волнистый. Клетки крупные 1 × 3—4 мкм, эндоспоры расположены центрально, не превышают размер клетки. Жгутики расположены перитрихиально.

Патогенность

Бактерии, широко распространённые в почве, большей частью непатогенные, хотя могут вызывать пищевое отравление.

Инкубационный период 1-12 часов. Ассоциирован с употреблением гамбургеров, сырого и жареного риса. Вызывает пищевые токсикоинфекции у человека (включая рвотный и диарейный синдром), продуцирует энтеротоксины. Диарейный синдром (подобный токсикоинфекции, вызываемой Clostridium perfringens) вызывается высокомолекулярным пептидным токсином, тогда как рвотный синдром (подобный Staphylococcus aureus — ассоциированной токсикоинфекции) вызывается низкомолекулярным термостабильным токсином^[1]^[2]. Отмечены случаи развития менингоэнцефалита у недоношенных младенцев^[3].

Клетки Bacillus cereus, окрашенные по методу Грама
Клетки B. cereus, окраска жгутиков по Лейфсону

Примечания

↑ Архивированная копия (неопр.). Дата обращения: 2 августа 2008. Архивировано 16 сентября 2008 года.
↑ Архивированная копия (неопр.). Дата обращения: 2 августа 2008. Архивировано из оригинала 28 августа 2006 года.
↑ Bacillus cereus Meningoencephalitis in Preterm Infants: Neuroimaging Characteristics — Lequin et al. 26 (8): 2137 — American Journal of Neuroradiology (неопр.). Дата обращения: 2 августа 2008. Архивировано 1 марта 2009 года.