Ästad vingård

Anläggningens huvudbyggnad
Restaurang Äng.

Ästad vingård är en vingård i Sibbarps socken, Hallands län, Sverige. Förutom vinodling finns även konferensanläggning, hotell, spa och restaurang.

Restaurangen ÄNG kom till hösten 2018 leds av Filip Gemzell. Den rymmer ett 30-tal gäster vilka serveras en nynordisk avsmakningsmeny med fokus på lokala råvaror från det halländska landskapet.[1] Den har en stjärna i Michelinguiden sedan 2021 [2].

Källor

  1. ^ di.se: Hemlig lyxmat på vingårdens råvaror (21 augusti 2020)
  2. ^ Michelin guide: ÄNG

Externa länkar

  • Officiell webbplats
  • Wikimedia Commons har media som rör Restaurang Äng.
    Bilder & media
v • r
Restauranger i Sverige med stjärnor i Michelinguiden
Tre stjärnorMichelinguiden.
Två stjärnor
Aira · Aloë · Vollmers
En stjärna
Adam / Albin · Celeste · Dashi · Ekstedt · Etoile · Knystaforsen · Koka · Nour · Operakällaren · PM & Vänner · Project  · Restaurang 28+ · Seafood Gastro · Signum · SK Mat & Människor · Sushi Sho · Vyn · Äng