Haggis
Haggis (sakatat yahnisi), İskoçya'ya ait bir ulusal yemek.
İşkembe zarının içine, bulgur, üzüm, fıstık, ince doğranmış sakatatlar ve bol baharat karışımına iç yağ ilave edilerek doldurulması İle yapılır. Şalgam ve patates ile sunulur.
Dış bağlantılar
- Video Documentary of History of Haggis in America
- Haggis Recipe
- Alton Brown's Haggis Recipe
- Belief in the Wild Haggis 14 Haziran 2006 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.
- Haggis Hurl 12 Haziran 2008 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.
