Osechi
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/52/Japanese_Osechi.jpg/220px-Japanese_Osechi.jpg)
Osechi-ryōri (御節料理 veya お節料理), geleneksel Japon Yeni Yılı yemekleridir. Gelenek, ilk olarak Heian döneminde (794-1185) ortaya çıkmıştır. Osechi, bentō kutularına benzeyen jūbako (重箱) isimli özel kutularıyla kolayca tanınabilir. Bentō kutuları gibi, jūbako da genellikle kullanımdan önce ve sonra istiflenir.
Kaynakça
- "Osechi ryōri." Japan: An Illustrated Encyclopedia. Ed. Alan Campbell & David S. Noble. Tokyo: Kōdansha, 1995.
![]() | Yiyecek ya da içecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |