Marca Q
| Dades | |
|---|---|
| Tipus | certificat  |
La marca Q de qualitat alimentària és una certificació oficial atorgada pel Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya a un producte agroalimentari que compleix àmpliament les normatives vigents de qualitat i que es diferencia d'altres productes similars pel que fa a les matèries primeres, procés de producció, mètode d'elaboració o obtenció de manera que això es tradueixi en millors característiques físiques, químiques o organolèptiques resultants mesurables.[1][2]
El distintiu de la marca Q consisteix en un lacre de color vermell amb la lletra Q daurada al centre. En aquest lacre constarà la indicació «Qualitat Alimentària. Decret» (normativa d'autorització de cada producte) en color blanc sobre fons vermell i envoltant la Q.
Aquest segell alimentari es regeix pel decret 285/2006, de 4 de juliol, pel qual es desenvolupa la LLEI 14/2003, de 13 de juny, de qualitat agroalimentària. (DOGC 4670 - 06/07/2006)[3][4]
També poden obtenir la marca Q els productes que ja gaudeixin d'altres certificacions com la indicació geogràfica de begudes espirituoses, la denominació d'origen protegida, la indicació geogràfica protegida o l'especialitat tradicional garantida.
Els productes catalans inscrits a la marca Q són:[1]
- Bombons
- Capó
- Conill
- Formatge
- Galetes
- Mel
- Peix blau
- Pollastre
- Porc
- Torrons de praliné i trufats de xocolata
- Vedella
- Xai
Referències
- ↑ 1,0 1,1 «Marca de qualitat agroalimentària (Marca Q)». Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació. Arxivat de l'original el 23 de desembre 2015. [Consulta: 22 desembre 2015].
- ↑ «Segells alimentaris». Consell Comarcal del Baix Empordà. [Consulta: 22 desembre 2015].
- ↑ «DECRET 285/2006». Portal Jurídic de la Generalitat de Catalunya. [Consulta: 22 desembre 2015].
- ↑ «Guia de l'etiquetatge alimentari». Organització de consumidors i usuaris de Catalunya. Arxivat de l'original el 16 d’abril 2013. [Consulta: 22 desembre 2015].
Vegeu també
- Denominació d'origen protegida
- Denominació d'origen
- Indicació geogràfica protegida
- Indicació geogràfica
- Vi de la terra
- Venda de proximitat
Marques de garantia alimentàries | |
|---|---|
| Marca de qualitat alimentaria (Marca Q) | |
| Marca de Garantia d'ens locals | Coca de Llavaneres · Gamba de Palamós · Pèsol de Llavaneres · Productes de l'Empordà · Producte del Ripollès · Productes del Solsonès · Productes dera Val d’Aran · Tòfona de la Baronia de Rialb |
Vegeu també: gastronomia de Catalunya | |
Segells alimentaris catalans | |
|---|---|
| D'origen i de qualitat | |
| Sistema de producció i/o elaboració | Certificació ecològica · Producció integrada · Artesania alimentaria · Especialitat tradicional garantida (ETG) |
| Tipologia de Venda | Acreditació de Venda de proximitat |
