Torró d'Alacant
 | |
| Característiques | |
|---|---|
| Regió | Xixona  |
| País d'origen | Espanya |
| Detalls | |
| Tipus | torró |
El Torró d'Alacant és una Indicació Geogràfica Protegida (IGP)[1] d'una varietat de torró produïda al municipi de Xixona (l'Alacantí, País Valencià). Es tracta d'una varietat de torró, de textura dura, elaborat amb ametles repelades i torrades, mel, sucre/s, clara d'ou i recobert de neula.
Vegeu també
- Torró
- Torró de Xixona
Referències
- ↑ «ORDRE de 26 de setembre de 1995, de la Conselleria d'Agricultura i Medi Ambient, per la qual s'aprova el Reglament de les Denominacions Específiques Xixona i Torró d'Alacant, i el Consell Regulador Comú» (PDF). Diari Oficial de la Generalitat Valenciana, núm. 2605, 16-10-1995, p. 14910.
Enllaços externs
- Consell Regulador de les IGPs Xixona i Torró d'Alacant
