Liste d'espèces du genre Acacia utilisées pour la production de tanin

La liste d'espèces du genre Acacia utilisées pour la production de tanin ci-dessous n'est pas exhaustive. Le genre Acacia est compris sensu lato.

Teneur en tanins (%) de diverses espèces du genre Acacia
Espèces Écorce Feuilles séchées Gousses
Acacia albida   2 - 28 %[1] 5 - 13 %[1]
Acacia cavenia   32 %[2]  
Acacia dealbata   19,1 %[3]  
Acacia decurrens   37 - 40 %[3]  
Acacia farnesiana   23 %[4]  
Acacia mearnsii   25 - 35 %[1]  
Acacia melanoxylon   20 %[2]  
Acacia nilotica   18 - 23 %*[1] 
Acacia penninervis   18 %[2]  
Acacia pycnantha   30 - 45 %[2]     15 - 16 %[2]  
Acacia saligna   21,5 %[5]  

  Notes : * - Écorce interne

Notes et références

  1. ↑ a b c et d Université Purdue
  2. ↑ a b c d et e Google Books Select Extra-tropical Plants Readily Eligible for Industrial Culture Or Naturalization, Ferdinand von Mueller
  3. ↑ a et b Plants for a Future
  4. ↑ Plants for a Future
  5. ↑ Plants for a Future

Voir aussi

  • Tanin
v · m
Sources de tanins
Sources de tanins condensés
  • Graines d'Areca catechu
    • arécatannins
  • Fève
    • Vicia faba
  • Raisin
    • Vitis vinifera
  • Écorce d'Acacia
    • Acacia mollissima
  • Marlock noir
    • Eucalyptus redunca
  • Bois de Quebracho
Sources de tanins hydrolysables
Autres sources par organes
Écorces Général : Tan (végétal)
Feuilles
Racines
Bois
Fruits
Galles
Plante entière
  • Prosopis sp. écorce et bois
  • "Tanoak" ("chêne à tan")
    • Notholithocarpus
  • Tizra (bois de cœur et racine)
    • Rhus pentaphylla
Organe indéterminé
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