Producció de cafè a Costa Rica

La producció de cafè a Costa Rica té un paper clau en la història d'aquest país i segueix sent important per a l'economia de Costa Rica. El 2006, el cafè de Costa Rica va ser el tercer producte més important en l'exportació,^[1] després de ser el número u d'exportació de cultius comercials durant diverses dècades. El 1997, el sector agrícola empra el 28 per cent de la força laboral i comprèn el 20 per cent del PNB total de Costa Rica.^[2] La producció va augmentar i va passar de 158.000 tones (1988) a 168.000 tones el 1992. El cafè de Costa Rica té un alt contingut en cafeïna, i sovint és barrejat amb varietats de qualitat inferior. Les àrees de major creixement són a les províncies de San José, Alajuela, Heredia, Puntarenas i Cartago.

Referències