Conyac
 | |
| Tipus | brandi i aigardent (oc)   |
|---|---|
| Origen | França |
| Denominació | Appellation d'origine contrôlée |
| Característiques | |
| Grau alcohòlic | 40 vol% |
| Color | ambre |
| Lloc web | cognac.fr |
El conyac (del francès cognac, i aquest de la ciutat francesa de Cognac) és una beguda alcohòlica[1] del mateix tipus que l'aiguardent, que s'elabora a partir del vi de raïm blanc dels ceps cultivats prop de la ciutat de Cognac, en els terrenys càlids del departament de Charente, França.
El sòl calcari contribueix a la qualitat del conyac, així com els mètodes de destil·lació i maduració en botes de roure.
Vegeu també
Altres begudes similars al conyac són:
- El brandi, beguda obtinguda a partir de la destil·lació del vi de Xerès.
- L'ouzo de Grècia.
Referències
- ↑ «Conyac». Gran Enciclopèdia Catalana. Barcelona: Grup Enciclopèdia Catalana.
