Seco Herrerano
| Tipus | beguda alcohòlica  |
|---|---|
| Origen | Panamà |
Seco Herrerano és considerada la beguda alcohòlica nacional de Panamà.[1] S'obté després d'una destil·lació triple del sucre de canya, tradicionalment es beu sol o en mescla substituint el rom o la vodka.
És un licor clar. En còctel el més famós és Chichita Panamá, fet amb poncem i suc de pinya. També es beu a la part atlàntica del país amb llet (col·loquialment seco con vaca) i llet de coco.
Altres noms
- Trece Letras
- El Baja Panty
- Seco
- Nueve Letras (el més conegut)
- El Varela
- Vuelve Loco
- Cardenal Varela
Referències
- ↑ Katzman, P. Panama (en anglès). Hunter Publishing, Incorporated, 2005, p. 179 (Adventure Guide to Panama (Pocket) Series). ISBN 978-1-58843-529-3.
