Lebeniye
 | |
| Característiques | |
|---|---|
| País d'origen | Turquia  |
Lebeniye o Lebeniye çorbası és una sopa (çorba) de la cuina del sud de Turquia feta amb iogurt, arròs, carn (carn picada o en petits trossos), i un rovell d'ou com ingredients bàsics.[1][2] Su nom ve de la paraula leben que significa iogurt a l'àrab.[3]
Vegeu també
Referències
- ↑ [enllaç sense format] http://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/corbalar/lebeniye-corbasi
- ↑ [enllaç sense format] http://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/corba-tarifleri/lebeniye-corbasi-174
- ↑ [enllaç sense format] http://cahidejibek.com/2010/03/05/lebeniye-corbasi-antep-yoresi/ Arxivat 2015-07-23 a Wayback Machine.
