Su muhallebisi

Infotaula menjarSu muhallebisi
Característiques
País d'origenTurquia Modifica el valor a Wikidata
Detalls
Tipuspúding Modifica el valor a Wikidata

Su muhallebisi (literalment muhallebi d'aigua) són unes postres de la cuina turca. Es fa amb llet, aigua, sucre, farina i midó de blat.[1] Se li tira a sobre sucre de llustre, i gotes d'aigua de roses.[2]

Vegeu també

Referències

  1. Mütevazı Lezzetler İkramlar. Banu Atabay, 2004, p. 283–. ISBN 978-975-92047-0-9. 
  2. Sennur Sezer; Adnan Özyalçıner İstanbul'un taşı-toprağı altın: eski İstanbul yaşayışı ve folkloru. Altın Kitaplar Yayınevi, 1995. ISBN 978-975-405-518-4. 

Enllaços externs

  • Imatges de "su muhallebisi"
  • Vegeu aquesta plantilla
Cuina de Turquia
Plats d'esmorzar:
Turkey
Plats freds, meze
i amanides:
Formatges
Sopes:
Plats calents de menuts:
Estofats, kavurma,
dolma i sarma,
börek, guisats,
pilaf:
Peixos
i mariscs:
Carn graellada
o a la broqueta:
Köftes
(mandonguilles
turques):
Dolços i postres:
Pans, entrepans,
pans dolços i pastissos:
Begudes:
Salses i
condiments: